Millionnaire?
Le temps s'y prête, alors à quoi bon lutter?
un petit goûter riche, trés riche...ne pas trop y penser!
Panna cotta vanille
&
Panna cotta confiture de lait...
...et comme si cela ne suffisait pas
Millionaire's Shortbread de mon "amie" Trish Deseine!
impossible à démouler, ça colle de partout entre la pâte, la confiture de lait et le glaçage! mais c'est tellement bon!! Prévoir de quoi boire à proximité, il faut aimer le sucré... à servir en toute petite quantité...pour accompagner un thé pour Trish et un café pour moi! ici tout le monde a aimé et a été vite calé!
Je livre la recette pour celles qui n'ont pas peur ou qui ne sont pas encore écoeurées!!!
"Préchauffez le four à 180°. Mélanger 225 g de farine, 75 g de sucre et 125 g de beurre salé au robot ( ou dans un bol avec les doigts ). Le mélange doit ressembler à de la chapelure. Formez une pâte et pressez - la dans un plat qui va au four. Enfournez pendant 25 mn. Sortir et laissez refroidir puis étaler une couche de confiture de lait. faire fondre 175 g de chocolat noir avec 50 g de beurre. Faites couler sur le tout. Laissez durcir et découpez en carré et dégustez!!!
*** et je vous souhaite une belle fin de semaine***